Với món gà hấp muối, bữa ăn ngày Tết sẽ thêm quyến rũ nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối
Cách làm gà hấp muối quá ngon

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 1

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món gà hấp muối:

- 1 kilogram đùi gà

- 2 cây sả

- 100 gram muối hột

- Lá chanh, hành lá, ớt trái

- Rượu trắng, gừng

- Giấy bạc

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 3
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 4
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 5

Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn, rửa thật sạch bằng rượu trắng và gừng.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 6
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 7

rửa thật sạch sả cây, lá chanh, hành lá. Cắt nhỏ sả cây, đập dập. Dùng giấy bạc gói đùi gà cùng lá chanh, hành lá.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 8
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 9

Đổ muối hột vào nồi thành một lớp mỏng, xếp sả cây lên trên. Sau đó cho gói gà cùng 300ml nước vào, hấp khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 10
Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 11

Dọn gà ra dĩa, dùng nóng. Món gà hấp muối có thể ăn kèm cơm, cháo trắng hoặc các loại rau củ hấp.

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 12

Thịt gà là loại thịt phổ biến với nhiều cách chế biến khác nhau, mang nhiều giá trị dinh dưỡng cũng như hương vị ngọt thanh dễ ăn. Với món gà hấp muối, bạn sẽ làm bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và quyến rũ hơn nhờ vị ngọt thịt nay càng thêm đậm đà với chút mặn mà của muối, thơm thơm của những lá gia vị. 

Thơm ngon đậm đà món gà hấp muối 13

Lưu ý: khi làm món này bạn cần bọc thành giấy bạc cao, tránh cho nước muối tràn vào, nhưng vẫn để khoảng hở cho hơi nước thấm dần vào thịt.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món hấp món chính món ăn việt nam món ngon ngày tết

DAU PHONG RANG canh bi nhoi tom thit ngon Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt Là Sen cách làm chè Bạn ăn bánh căn cá cơm săn chưa làm khung ảnh Những lưu ý về ăn uống cho người lẫu hải sản thịt chiên Bánh quy phô mai thơm ngon giòn rụm bo nương banh khoai tom nem nghệ an lau oc dang oc nhoi thit hap món hàn Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa cach nau muc xao 7 món chiên nướng được ưa thích ở dau hu nhoi kim chu nộm sứa giòn bánh qui xốp bông cải xào chua cay bánh kem dừa no che khoai mon ngon khoai tay boc cha ga vien chien xu cà tím xào lá lốt cơm cuộn bí ngô mâm xôi mochi dâu tây cach lam banh mua kho món dê gà thịt vịt bo nuong kieu thai gムgoi nước dứa Lam thach trộn gỏi măng tôm thịt canh cà cach lam sa ke chien bánh kem dâu tây bua com khay chocolate đựng kem salad rau củ nướng nước ép mận sữa salad cay Diềm SIÊU NGON pudding 2 cún khang nộm hoa chuối trộn thịt gà THỊT khoai tây sốt dầu hào cach lam cũ hủ dưa xao phụ kiện thời trang Đậm đà cá bống kho rim Chùm Mien Nam bánh bông lan trứng mon ca nuong canh mang kho nau muc kho so diep xao ot ngon CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món Chan gà nộm gỏi rau muống trộn xoài thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà cach lam phá lấu bò Trang Trí Món Ăn cach lam canh ga sapo miến xào mì soup cà rốt cam xào thịt bò Người cach pha mat ong chanh ngon phan biet toi viet nam cá nấu canh chua Vị ngon từ cá bống suối đau hu kho thit kem dâu Món ca trững soup bắp xay hải sản cuốn rau củ món âu gia cay Khéo chọn và chế biến thịt bò cach nau che dau trang Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa mì xào giòn Cá bống dầu thi nhau gọi sả thit xien Xuýt xoa vị giòn ngon hải sản vỉa hè banh quiche ca chua va nam Phạm Liên Sinh tố táo ta và cà rốt Xuc xich cocktail chanh hầm thịt gà với sen Thức Uống nướng sườn vị cà phê mÊca bong kho tôm tắm tiên ga hap rau cu ngon canh Gà chả lá lốt chiên giòn cu cai chua ngot Rau sắng đất Hương Sơn BANH cà tím nướng sốt dầu 24 ghe xao chua ngot món bò né Món canh cach nuong ca chua nhoi thit